Emirates Flight Catering staví v Dubaji největší vertikální zemědělské zařízení na světě

Společnosti Emirates Flight Catering, jeden z největších světových poskytovatelů palubních cateringových služeb, a Crop One Holdings, Inc., přední světový provozovatel vertikálních farem, společně investují 887,5 milionu korun (40 milionů USD) do vybudování největšího vertikálního zemědělského zařízení na světě nedaleko Mezinárodního letiště Al Maktoum (DWC) v Dubaji.

Jeho Veličenstvo šejk Ahmed bin Saíd Al Maktúm, předseda a výkonný ředitel Emirates Airline a Emirates Group, řekl: „Toto oznámení je důležitým mezníkem pro skupinu Emirates, pro Dubaj a Spojené arabské emiráty. Investice na vybudování a provozování největšího vertikálního zemědělského zařízení na světě jde ruku v ruce se snahou Spojených arabských emirátů o větší zemědělskou soběstačnost a o dosažení vize, kterou vytvořil zakladatel Spojených arabských emirátů šejk Zajd bin Sultán Ál Nahján. Zavedení špičkové technologie v tomto zařízení také podtrhuje pozici Dubaje jako globálního inovačního centra.”

„Společnost Emirates Flight Catering, jeden z největších světových poskytovatelů palubních cateringových služeb, se neustále zabývá inovacemi a způsoby, jak zlepšit svou produktivitu, kvalitu produktů a úroveň poskytovaných služeb. Využitím nejnovějších technologií a jejich zapojením do našich služeb zajistíme do našeho vlastního dodavatelského řetězce vysoce kvalitní čerstvou zeleninou s místním původem. Těší nás, že Crop One sdílí naše firemní hodnoty,“ řekl Saeed Mohammed, generální ředitel Emirates Flight Catering.

Po dokončení bude vertikální zemědělské zařízení pokrývat pouze 12 000 čtverečních metrů, ale svou úrodou bude ekvivalentní k přibližně 3 640 000 čtverečním metrům zemědělské půdy. Při plné úrodě dosáhne denní sklizeň až 2 700 kilogramů kvalitní listové zeleniny bez pesticidů a herbicidů, přičemž bude potřeba o 99 % méně vody, než kdyby se využívalo venkovní pole. Zahájení stavby vertikální farmy je plánováno na začátek listopadu 2018 a bude trvat přibližně jeden rok. Očekává se, že první produkty budou dodány zákazníkům společnosti Emirates Flight Catering již v prosinci 2019.