JARO PLNÉ VÍNA V DOLNÍM RAKOUSKU
Dolní Rakousko je nejen rájem pro cyklistiku a turistiku, ale je to především země prvotřídního vína. Sport, tradiční gastronomii, a především degustaci vín vám nabízejí regiony nedaleko českých hranic i v době jara. Pro vinaře je nejdůležitějším ročním obdobím plným práce podzim. Málokdo ale ví, že vinařský rok a první ochutnávky vín, které se na podzim sklízí a přes zimu nechávají uzrát, přicházejí už s jarem.
Nádherná příroda Dolního Rakouska se probouzí ze zimy, kopce se zelenají a vinaři začínají otevírat dveře svých sklepů prvním návštěvníkům. Od konce března totiž společně s jarem začíná nový vinařský rok. Vychutnejte si první jarní dny v půvabném prostředí hned za českými hranicemi. Kombinace malebné krajiny, tradičních slavností, vynikajících regionálních specialit a skvělého vína zaručuje jedinečný zážitek. Vydejte se na kole nebo pěšky za vašimi jarními zážitky. Během vašich výletů se můžete zkusit zastavit v „Heurigen“.
Vinné šenky zvané „Heurigen“
Heurigen jsou výjimečné vinařské šenky nabízející nejen „letošní“ vína (takto se nazývají až do svatého Martina, tedy do 11. listopadu) a mošty, ale také teplé a studené domácí pokrmy. Když vkročíte do místnosti, dýchne na vás útulná atmosféra Dolního Rakouska. V některých vinárnách je možné zůstat přes noc, a ještě o něco víc si vychutnat prostředí, degustaci nových vín i tradiční jídlo. Nabídka těchto šenků je velmi různorodá a odvíjí se podle kraje, v němž se nachází. Na východě dominuje Veltlínské zelené a na západě například hruškový mošt. Heurigen mají sezónu po celý rok, jednotlivé otvírací doby nejsnadněji zjistíte v kalendáři, v tzv. Heurigenkalender.
Vinařské slavnosti Dolního Rakouska
I v jarním období máte možnost navštívit nejrůznější vinařské slavnosti, poznat lokální vinaře a zažít originální atmosféru, kterou regiony Dolního Rakouska nabízejí.
Weinviertelskou cestou za vínem
Na jaře budete mít také možnost hned za hranicemi České republiky absolvovat Weinviertelskou cestu za vínem. Více než 200 vinařů otevře v rámci akce ve dnech 27. a 28. dubna své sklepy a umožní vám ochutnat nové ročníky vín. Prožijte nezapomenutelný víkend všemi smysly a dopřejte si skvělé víno, gastronomii a kulturu Dolního Rakouska. Výlet začíná v 10:00 a konec je odhadován na 19:00.
Jaro plné vína v regionu Dunaje
Oblast Dunaje je vinařským regionem proslulým zejména bílým vínem a unikátními kamennými terasami. V regionu Wachau se od 28. března do 11. dubna bude konat GOURMETfestival. Pro návštěvníky je to unikátní možnost poznat nejlepší vína z Wachau, z údolí zapsaného na seznamu UNESCO, a ochutnat pokrmy od špičkových mezinárodních kuchařů.
Další informace o vinařském jaru v Dolním Rakousku se dozvíte na: https://www.dolni-rakousko.info/vinarske-jaro